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为进一步加强校园食品安全隐患的排查与防范，健全校园食品安全隐患排查整治工作机制，落实校园食品安全隐患排查整治工作责任，提升校园食品安全排查整治能力。3月10日，昌黎县市场监督管理局分局李锐局长一行到我校对学生食堂食品安全工作进行专项检查。膳食处主任马国江及相关食堂工作人员陪同检查。
检查组一行首先查看了食堂餐饮服务许可证并向食堂管理人员详细了解了食品安全规章制度的落实、食品安全管理人员配备、食堂从业人员健康管理等情况。随后，深入学生食堂，认真查看了食堂环境卫生、操作间硬件设施。重点检查了各种加工设备清洗消毒工作、餐具清洗等环节、食品进货渠道、食品生产加工以及食品添加剂的使用情况等。最后，对食品台账、公示情况以及学校食堂食物样本留存等进行了检查。
检查组一行对我校食品卫生安全工作给予了高度评价，肯定了我校在经营和管理方面的正规、标准、细致、严谨，为县内其他学校树立了榜样。同时要求学校进一步树立安全意识、服务意识、责任意识，常抓安全工作不放松，消除学校食品安全隐患，确保广大师生身心健康和生命安全。
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供稿
膳食处
编辑
审稿
郭佳民
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