唐山不仅仅是人们印象中的工业城市，而且美食众多，特色的菜肴，小吃数不胜数，还在等什么，赶紧过来尝尝吧~棋子烧饼：状如小鼓，内有乾坤唐山要说特产美食，最让我流口水的就是棋子烧饼，状如小鼓，内有乾坤，色泽金黄、口感酥脆，肉馅鲜香，酥脆适口不腻。里面可以包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等等各种不同的馅心，总有一款打动你的味蕾。据说棋子烧饼在清朝光绪年间起源于丰润，后来成为唐山地方独有的风味美食。相传早年间周总理出访波兰时，还曾派人来唐山购买棋子烧饼，作为国礼送给外宾。煨肘子：百年名菜，鸿宴肘子唐山重要的席面上，最不可缺的就是煨肘子，煨肘子很普遍，但是说起哪家最好当首推唐山鸿宴。鸿宴肘子肉烂而不腻，口感极好，让人百吃不厌。据传，鸿宴肘子起源于上世纪初80年代末90年代初，如今“鸿宴肘子”已成为品牌，出现在大家的饭桌上，还在第十届中国美食节上，被评为中华老字号百年名菜。刘美烧鸡：制作考究，与众不同刘美烧鸡发祥于河北省乐亭县，选料为家常鸡，肉质优良，在制作过程中由多味名贵香辛料煮熏而出，在制作过程中严格控制调料配比与时间、火候，口味十分独特，与众不同。相传当年慈禧太后品尝后大悦赐名“刘美烧鸡”，故而名噪当时，如今不仅本地群众喜食，而且还成为人们馈赠亲朋的礼品。绿豆饹馇：不吃饹馇宴，不算到唐山绿豆饹馇是传统的小吃，纯正的饹馇是以绿豆为原料，具有清肝合胃，泻火消暑，降低血压，血脂的功能，可以生吃、熬菜、煎炸或是炒菜做法良多，百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在唐山，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。传闻饹馇一词由来于早年间，慈禧品尝后伺候的太监想挪开，老佛爷吃后还想吃便开口说“搁着”，饹馇的名字就按照谐音流传下来。糖炒栗子：绵软香甜，回味无穷说起栗子不得不说我们唐山的栗乡迁西，迁西板栗闻名遐迩，远销海外，逛唐山给朋友们带什么特产，当然是糖炒栗子，口感佳，炒出来绵软香甜，回味无穷。蜂蜜麻糖花生酥糖蜂蜜麻糖和花生酥糖均有百年历史，是唐山地区特色糕点，齐名凤凰城，两者均入口香甜，营养丰富。蜂蜜麻糖起源于明朝万历年间唐山丰润地区，蓬松成花状、薄如蝉翼，近似透明；花生酥糖色泽金黄，大小如十厘米长的金条一般，香甜酥脆，别具风味。二者均是老人小孩喜爱的可口零食唐山这些家喻户晓的美食，你是否吃过呢？
